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Come funziona una friggitrice ad aria

La friggitrice ad aria è un elettrodomestico che sfrutta un sistema di circolazione dell’aria calda per cuocere gli alimenti in modo croccante, simile alla frittura tradizionale ma con un utilizzo ridotto di olio.

Il principio di funzionamento è basato sulla convezione: una ventola integrata disperde l’aria calda attorno agli alimenti, creando un effetto di cottura uniforme. Grazie a questa tecnologia, è possibile ottenere piatti gustosi con meno grassi, preservando il sapore e la consistenza.

Inoltre, molte friggitrici ad aria offrono diverse impostazioni di temperatura e tempo, permettendo di cucinare una vasta gamma di piatti, dalla carne alle verdure fino ai prodotti da forno. È un modo pratico e sano di gustare cibi che normalmente richiederebbero un’abbondante quantità di olio per essere fritti.